Μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη για την καριέρα του στον ΠΑΟΚ και τον Άγγελο Αναστασιάδη παραχώρησε στην εφημερίδα ΣΠΟΡ του Βορρά ο Πάρης Ανδράλας:
“Δέκα χρόνια πριν ο Πάρης Ανδράλας ερχόταν στον ΠΑΟΚ κατόπιν σχετικής εισήγησης του Αγγελου Αναστασιάδη. Οι δύο τους δεν πρόλαβαν να συνεργαστούν για πολύ καιρό μαζί, αφού λίγο μετά την έναρξη της σεζόν ο Αναστασιάδης αποχωρούσε από τον «Δικέφαλο». Δύο χρόνια πριν οι δρόμοι τους συναντήθηκαν ξανά στην ομάδα του ΠΑΣ Γιάννινα. Με δηλώσεις του στα ΣΠΟΡ ο Ανδράλας δηλώνει βέβαιος για την επιτυχία τού Αναστασιάδη στον πάγκο του ΠΑΟΚ, αιτιολογώντας με σαφήνεια τις απόψεις του:
«Είμαι πεπεισμένος ότι ο Αγγελος Αναστασιάδης είναι ο κατάλληλος άνθρωπος στην κατάλληλη θέση, όταν μιλάμε για το πόστο του προπονητή στον ΠΑΟΚ», τονίζει σχετικά και προσθέτει: «Κι αυτό, όχι μόνο γιατί πρόκειται για έναν άνθρωπο, που έχει αναδειχθεί από τα σπλάχνα της ομάδας και, συνεπώς, γνωρίζει τα πάντα γύρω και μέσα στον σύλλογο, αλλά και γιατί πρόκειται για έναν προπονητή, που έχει αποδείξει κατ’ επανάληψη τις μεγάλες του δυνατότητες. Και μπορώ να κάνω την πρόβλεψη ότι με τον Αναστασιάδη στον πάγκο της ομάδας, ο ΠΑΟΚ θα καταφέρει να επιστρέψει στους τίτλους και τις μεγάλες επιτυχίες. Άλλωστε, μ’ αυτόν στο πόστο του προπονητή, ο «Δικέφαλος» είχε κατακτήσει το τελευταίο του τρόπαιο, πριν από έντεκα χρόνια».
Ο Ανδράλας δηλώνει βέβαιος και για άλλα δύο πράγματα ότι θα συμβούν στον ΠΑΟΚ της νέας αγωνιστικής περιόδου παρουσία του 61χρονου προπονητή στον πάγκο:
«Το πρώτο είναι ότι ο Αναστασιάδης, όντας λάτρης της πειθαρχίας, είναι ο άνθρωπος που έχει τον πρώτο, αλλά και τον τελευταίο λόγο μέσα στα αποδυτήρια. Δεν δέχεται την παραμικρή παρέμβαση στο έργο του από κανέναν, όπως οφείλουν, άλλωστε, να κάνουν όλοι οι προπονητές. Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο, ο Αναστασιάδης αναλαμβάνει στο ακέραιο την ευθύνη που του αναλογεί. Το δεύτερο βασικό χαρακτηριστικό γνώρισμα του προπονητή του ΠΑΟΚ είναι το στοιχείο της δικαιοσύνης. Με τον Αναστασιάδη στον πάγκο, ο κάθε ποδοσφαιριστής γνωρίζει ότι θα έχει δίκαιη μεταχείριση κι ότι αυτός που θα έχει καλή παρουσία στις καθημερινές προπονήσεις, αυτός θα έχει και την Κυριακή μια θέση στην αρχική ενδεκάδα. Κι αυτό είναι πολύ σημαντικό για τον ποδοσφαιριστή, αφού του παρέχει το κίνητρο να προσπαθεί κάθε φορά ολοένα και περισσότερο, με απώτερο στόχο να κερδίζει μεγαλύτερο χρόνο συμμετοχής».
Σημαντικό, κρίνει ο Ανδράλας, και το γεγονός ότι στη νέα του θητεία στον ΠΑΟΚ, ο Αναστασιάδης δεν θα έχει να αντιμετωπίσει τα οικονομικά προβλήματα του παρελθόντος, και τα οποία αποτέλεσαν τροχοπέδη στο έργο του:
«Ασφαλώς και τα οικονομικά προβλήματα συνιστούν αγκάθι στο έργο του κάθε προπονητή. Από την άλλη, είναι όλα πολύ καλύτερα, όταν στην καθημερινότητά του δεν έχει να απασχολείται με εξωαγωνιστικά θέματα και όταν όλα τα υπόλοιπα θέματα είναι λυμένα».
Κι ο Ανδράλας καταλήγει στις δηλώσεις του: «Ο ΠΑΟΚ προέρχεται από μια σεζόν, στην οποία πλησίασε, αλλά δεν πέτυχε τους στόχους που είχε θέσει. Ειδικά η παρουσία του στον τελικό του Κυπέλλου αποτέλεσε ένα είδους πισωγύρισμα».