Μετά τον τελευταίο δανεισμό του στον ΠΑΣ Γιάννινα, ο Γιάννης Μυστακίδης επέστρεψε ξανά στο ρόστερ του ΠΑΟΚ. Αυτές τις μέρες κάνει προπονήσεις στο Μόναχο ώστε να είναι πανέτοιμος στο βασικό στάδιο της προετοιμασίας του Δικέφαλου όπου ελπίζει να κερδίσει ξανά μια θέση στο ρόστερ της ομάδας μετά από δυο χρόνια.
Σε 62 ματς με τη φανέλα του ΠΑΟΚ είχε 11 γκολ και 8 ασίστ τα προηγούμενα χρόνια. Ακολούθησε ο δανεισμός του στον Παναθηναϊκό, ενώ πέρσι έγραψε 20 συμμετοχές σε ΠΑΣ Γιάννινα (στο πρώτο μισό της σεζόν) και Γκόρνικ (στο δεύτερο μισό).
Μιλώντας σε αθλητική εφημερίδα αναφέρθηκε στο πρόγραμμα που ακολουθεί αυτές τις μέρες στη Γερμανία και είπε: «Το κάνω για μένα. Δουλεύω καθημερινά πάνω σε λεπτομέρειες με ανθρώπους που επισκέπτονται γνωστοί ποδοσφαιριστές. Πρόκειται για εξειδικευμένο πρόγραμμα που θα με βοηθήσει στη συνέχεια».
Ακόμη πρόσθεσε: «Απλά περιμένω την ευκαιρία που αξίζω στον ΠΑΟΚ. Στόχος μου είναι στην προετοιμασία να τα δώσω όλα και να ξανακαθιερωθώ. Όλοι γνωρίζουν τι μπορώ να προσφέρω. Τις προηγούμενες χρονιές παίζαμε με την πίεση ότι έχουμε να κατακτήσουμε πολλά χρόνια το Πρωτάθλημα. Πλέον, οι τίτλοι δίνουν αυτοπεποίθηση. Αυτό είναι κίνητρο, αλλά είναι και ανάλογα τον ποδοσφαιριστή. Για εμένα είναι όνειρο να παίζω στον νταμπλούχο ΠΑΟΚ».
Σχετικά με τους δανεισμούς του υπογράμμισε: «Ο δανεισμός μου στον Παναθηναϊκό, μετά τον σοβαρό τραυματισμό μου, ήταν ό,τι καλύτερο. Με βοήθησε και η Γκόρνικ, πήρα ψυχολογία και ώθηση. Τώρα περιμένω πως και πως την προετοιμασία. Το πιστεύω ότι αξίζω την ευκαιρία μου στον ΠΑΟΚ. Κάθε μέρα που βρισκόμουν στον ΠΑΟΚ ήταν σημαντική, ακόμη και οι προπονήσεις».