Ο Ιφεάνι Ουντέζε φόρεσε τη φανέλα του ΠΑΟΚ από το 2000 έως το 2006, ενώ μετέπειτα αγωνίστηκε με τους «ασπρόμαυρους» ξανά τη σεζόν 2007-2008.
Ο πρώην παίκτης του Δικεφάλου είναι ένας άνθρωπος που οι συμπατριώτες του στη Νιγηρία τον έχουν σε μεγάλη εκτίμηση αναφορικά με τις ποδοσφαιρικές του σκέψεις και απόψεις.
Μάλιστα, ο Ουντέζε προσπαθεί να πείσει τον Οντιόν Ιγκάλο να αφήσει τη Γιουνάιτεντ το καλοκαίρι και να επιστρέψει πίσω στη Σανκάη Σενούα, από την οποία είναι δανεικός στους «κόκκινους διάβολους».
Όπως αναφέρει ο πρώην παίκτης του ΠΑΟΚ στα ΜΜΕ της χώρας, η ομάδα από την Κίνα είναι διατεθειμένη να δώσει στον Νιγηριανό επιθετικό αρκετά περισσότερα χρήματα από όσα θα του προτείνουν οι Άγγλοι το καλοκαίρι για να παραμείνει στην Premier League.