Ο ΠΑΟΚ Β είναι ένα νέο project που έχει ως στόχο να δώσει χρόνο συμμετοχής σε νεαρούς ποδοσφαιριστές, αλλά κυρίως να γίνει το σκαλοπάτι στο κενό που υπάρχει ανάμεσα στο αναπτυξιακό και το επαγγελματικό ποδόσφαιρο.
Ο Δικέφαλος ήταν η ομάδα που είχε πρωτοστατήσει στο να πραγματοποιηθεί αυτό το εγχείρημα και φέτος είναι η πρώτη χρονιά που αυτό παίρνει σάρκα και οστά.
Στον αγώνα του ΠΑΟΚ Β που ήρθε ισόπαλος 1-1 με τον Πανσερραϊκό, υπήρξαν… ισπανικά μάτια (σ.σ. σκάουτερ) που παρακολουθούσαν τους παίκτες του Πάμπλο Γκαρσία, καθώς δεν πρέπει να ξεχνάμε πως στο ρόστερ βρίσκονται μερικά από τα πιο μεγάλα ταλέντα της Ελλάδας.
