Η Πέιτον Κάφρεϊ πραγματοποίησε τις πρώτες της δηλώσεις ως παίκτρια του Δικεφάλου, με την ακραία από τις ΗΠΑ να τονίζει πως είναι πολύ ενθουσιασμένη που θα αγωνιστεί στην Ελλάδα και τον ΠΑΟΚ.
Αναλυτικά όσα δήλωσε στην επίσημη ιστοσελίδα του Α.Σ. ΠΑΟΚ:
«Είμαι πολύ ενθουσιασμένη που ήρθα στον ΠΑΟΚ. Πιστεύω ότι η ομάδα θα έχει μία εξαιρετική σεζόν, και ανυπομονώ να ξεκινήσω προπονήσεις με τις νέες μου συμπαίκτριες. Θέλω να ευχαριστήσω τον κ. Αμοιρίδη, και τον προπονητή, για την εμπιστοσύνη στο πρόσωπο μου.
Η Ελλάδα ήταν πάντα ένας προορισμός που ήθελα να επισκεφτώ, και τώρα μου δίνεται η δυνατότητα να ζω και να αγωνίζομαι παράλληλα για το άθλημα το οποίο αγαπώ».
