Σε βαρύ πένθος βύθισε την οικογένεια του ΠΑΟΚ, αλλά και αυτή ολόκληρου του ελληνικού ποδόσφαιρου, η είδηση του χαμού του Σταύρου Σαράφη, που μετά από μια μεγάλη και αξιοπρεπή μάχη, άφησε την τελευταία του πνοή στα 72 του χρόνια.
Σχεδόν όλες οι ομάδες της Super League έστειλαν συλλυπητήριο μήνυμα για τον Καίσαρα του ελληνικού ποδοσφαίρου και του ΠΑΟΚ, με τον Παναθηναϊκό να σημειώνει ότι είναι μια μεγάλη απώλεια.
Αναλυτικά η ΠΑΕ Παναθηναϊκός αναφέρει:
«Η ΠΑΕ Παναθηναϊκός εκφράζει τα ειλικρινή της συλλυπητήρια στην οικογένεια του Σταύρου Σαράφη, ο οποίος έφυγε από τη ζωή. Μια μεγάλη απώλεια ενός ανθρώπου που υπηρέτησε για δεκαετίες το ελληνικό ποδόσφαιρο μέσα από την παρουσία του σε ΠΑΟΚ και Εθνική ομάδα».