Ο Γιάννης Κάργας έχει συμπληρώσει 91 εμφανήσεις στο πρωτάθλημα της Super League και είναι πολύ κοντά να φτάσει τις 100 συμμετοχές στην πρώτη κατηγορία του ελληνικού ποδοσφαίρου.
Ο ΠΑΟΚ απέκτησε τον 27χρονο αμυντικό το περασμένο καλοκαίρι από την ομάδα του ΠΑΣ Γιάννινα, έναντι 280 χιλιάδων ευρώ. Στον Δικέφαλο έχει καταγράψει μόλις 3 επίσημες συμμετοχές.
Ο Έλληνας στόπερ έχει αγωνιστεί στην πρώτη κατηγορία με τον Πλατανιά, τον Πανιώνιο, τον ΠΑΣ Γιάννινα και φέτος με τον ΠΑΟΚ, ενώ στον θεσμό του Κυπέλλου Ελλάδας έχει φορέσει και τις φανέλες της Παναχαϊκής, της Καβάλας και του Φωστήρα.
Σε όλες τις διοργανώσεις ο Κάργας έχει καταγράψει 241 συμμετοχές, με 12 γκολ και 4 ασίστ.