Ο Ζόαν Σάστρε αποτελεί πλέον βασικό κομμάτι της ενδεκάδας του ΠΑΟΚ, καταγράφοντας την φετινή χρονιά 26 εμφανήσεις με την φανέλα του Δικεφάλου, στις οποίες έχει σκοράρει ένα γκολ και έχει δώσει μία ασίστ.
Αξίζει να σημειωθεί πως στον αγώνα του ΠΑΟΚ με το Άρη, ο Ισπανός δεξιός μπακ κατέγραψε ένα πολύ σημαντικό επίτευγμα στην ποδοσφαιρική του καριέρα.
Πιο συγκεκριμένα, ο 25χρονος αμυντικός συμπλήρωσε 200 συμμετοχές σε όλες τις Εθνικές επαγγελματικές κατηγορίες.
Με την πρώτη ομάδα της Μαγιόρκα αγωνίστηκε σε 129 αναμετρήσεις και με την δεύτερη σε 28 αγώνες, ενώ με τα «ασπρόμαυρα» μετράει μέχρι στιγμής 43 εμφανίσεις, στις οποίες έχει βρει δίχτυα τρείς φορές και έχει μοιράσει δύο ασίστ.