Την απόκτηση του Απόστολου Διαμαντή ανακοίνωσε με κάθε επισημότητα ο Ηρακλής, με τον πρώην κεντρικό αμυντικού του Πανσερραϊκού να υπογράφει συμβόλαιο για 1+1 έτη.
Yπενθυμίζεται πως ο Έλληνας στόπερ ξεκίνησε την καριέρα του από τις ακαδημίες του ΠΑΟΚ.
Αναλυτικά από την επίσημη ανακοίνωση:
«H ΠΑΕ ΠΟΤ ΗΡΑΚΛΗΣ-ΦΟΥΡΝΟΙ ΒΕΝΕΤΗ ανακοινώνει την έναρξη συνεργασίας της με τον Απόστολο Διαμαντή καθώς υπέγραψε συμβόλαιο μονοετούς διάρκειας με προοπτική ανανέωσης για την επόμενη σεζόν(1+1).
Είναι γεννημένος στις 20/05/2000 στις Σέρρες, αγωνίζεται ως κεντρικός αμυντικός. Ξεκίνησε από την ακαδημία του Πανσερραϊκού και το 2016 στον ΠΑΟΚ,όπου αγωνίστηκε στην Κ-17 και Κ-19.
Το 2019 παραχωρήθηκε δανεικός στον ΝΠΣ Βόλο και από το 2020 έως το 2023 αγωνίστηκε με επιτυχία στον ΟΦΗ έχοντας 79 συμμετοχές και 3 γκολ. Επόμενος σταθμό του η ρουμανική Κραϊόβα και επέστρεψε στην Ελλάδα για τον Πανσερραϊκό.
Στην Σούπερ Λίγκ έχει 101 συμμετοχές με 3 τέρματα. Στο κύπελλο Ελλάδος έχει καταγράψει 7 συμμετοχές. Συνολικά στην καριέρα του έχει 359 αγώνες με 45 γκολ και 48 ασίστ.
Διεθνής με την εθνική ελπίδων(18 συμμετοχές), όπως και με την Κ-18 και Κ-19.
Τον καλωσορίζουμε και του ευχόμαστε πολλές επιτυχίες με την ομάδα μας».
