Ήταν Μάιος του 2017 στο Μεσολόγγι, όταν ο Γιώργος Φίλλιος κατέκτησε τον πρώτο τίτλο της καριέρας του. Πρωταθλητής Ελλάδας με την ομάδα παίδων του ΠΑΟΚ. Ένα χρόνο αργότερα αποχώρησε από τα τμήματα υποδομής του ΠΑΟΚ, για να επιστρέψει, στα 23 του και ως επαγγελματίας πλέον. Μετά από επτά χρόνια έχουν αλλάξει πολλά, ωστόσο, το περιβάλλον δεν θα είναι καθόλου άγνωστο, με τον ίδιο να παραχωρεί τις πρώτες του τοποθετήσεις ως παίκτης της ομάδας στην επίσημη ιστοσελίδα της «ασπρόμαυρης» ΚΑΕ.
«Είμαι πολύ χαρούμενος που θα είμαι και πάλι στον ΠΑΟΚ. Ανυπομονώ να παίξω ξανά για την ομάδα, σε μία ιδιαίτερη χρονιά, αφού όπως ξέρουμε είναι και τα 100 χρόνια του συλλόγου», είπε ο Γιώργος Φίλλιος και αναφέρθηκε στα πολλά γνώριμά του πρόσωπα, τα οποία θα συναντήσει ξανά στον ΠΑΟΚ. «Είναι πολύ ευχάριστο το γεγονός ό,τι με όλους τους Έλληνες ήμασταν μαζί. Με τον Ιατρίδη κερδίσαμε μαζί το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Παίδων, ήμασταν στην Εθνική και θα βρεθούμε ξανά. Έχω παίξει ξανά με τον Περσίδη, τον Ζάρα, τον Σλαφτσάκη, αλλά και τον Αντώνη τον Κόνιαρη τον γνωρίζω έστω και ως αντίπαλο από όλα αυτά τα χρόνια. Έχω συνεργαστεί στο παρελθόν και με αρκετά μέλη του σταφ, όπως τους κ.κ. Μπούτσκο και Καλύβα. Είναι πολύ ευχάριστο αυτό και ειλικρινά ανυπομονώ να ξεκινήσουμε».
Αναφερόμενος στη συζήτηση που είχε με τον Γιούρι Ζντοβτς σχολίασε ότι «ο κόουτς ήταν πολύ ξεκάθαρος στη συζήτηση που είχαμε. Έχει στο μυαλό του ένα πολύ καλό πλάνο για την ομάδα και εμείς θα πρέπει να δώσουμε το 100% να το ακολουθήσουμε πιστά το πλάνο αυτό. Ξεκινάμε και αρκετά νωρίς λόγω των προκριματικών, οπότε πρέπει να δουλέψουμε πολύ σκληρά για να είμαστε έτοιμοι για να διεκδικήσουμε με αξιώσεις τη θέση μας στη διοργάνωση».
Σχολιάζοντας τις ιδιαιτερότητες της νέας σεζόν, ο Γιώργος Φίλλιος είπε… «Σίγουρα ο συνδυασμός των 100 χρόνων του ΠΑΟΚ, η πορεία της ομάδας και η στήριξη του κόσμου με τα εισιτήρια διαρκείας θα μας δώσει μεγάλο κίνητρο. Είναι όμως και ένα αίσθημα ευθύνης, το οποίο όλα τα παιδιά το γνωρίζουμε από την αρχή και για αυτό θα κάνουμε το καλύτερο για την ομάδα».
