Πέραν των αγωνιστικών τους στόχων, τα παιδιά των ακαδημιών του ΠΑΟΚ πετυχαίνουν και στον τομέα της εκπαίδευσης, αφού δεν είναι λίγα τα παιδιά του Δικεφάλου που κατάφεραν να εισαχθούν στο πανεπιστήμιο.
Μεταξύ αυτών υπάρχει κι ποδοσφαιριστής της… πρώτης ομάδας, κι αυτός δεν είναι άλλος από τον Ανέστη Μύθου.
Όπως αναφέρει η ανακοίνωση του Δικεφάλου:
«Είμαστε περήφανοι και χαρούμενοι για τα παιδιά μας στο PAOK Academy που κέρδισαν άλλον έναν στόχο, αυτόν της εισαγωγής τους στο πανεπιστήμιο. Η γνώση είναι δύναμη και η μόρφωση ισχυροποιεί προσωπικότητες.
Τα θερμά μας συγχαρητήρια, λοιπόν, στα παιδιά που συνδύασαν πρωταθλητισμό και μελέτη με επιτυχία, τα θερμά μας συγχαρητήρια και στα παιδιά που πάντα προσπαθούν με επιμονή ακόμα κι αν δεν τα καταφέρνουν.
Επομένως διαθέτουμε πλέον και πρωτοετείς φοιτητές. Ο Ανέστης Μύθου, ο Πασχάλης Στύλος και ο Κωνσταντίνος Βυρσωκινός εισήχθησαν στα ΤΕΦΑΑ Σερρών, οι Θανάσης Παπανικόπουλος και Γιάννης Καραγιαννίδης στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του ΑΠΘ, ο Μιχαήλ Πουρλιοτόπουλος στο Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων στις Σέρρες, ο Γιώργος Κοσίδης στο Τμήμα Προπονητικής (δημόσιο ΙΕΚ Θεσσαλονίκης), ο Γιάννης Τσιφούτης στο Τμήμα Διοίκησης και Οικονομίας του Τουρισμού (δημόσιο ΙΕΚ Θεσσαλονίκης)».