Ο ΠΑΟΚ έλυσε την συνεργασία του με τον Σέρτζιου Στάνκου πριν λίγες ώρες και ο Θανάσης Ψάρρας, είναι ο νέος προπονητής του Δικεφάλου.
Ο Σάκης Ψάρρας γεννήθηκε στα Γρεβενά στη 1/6 του 1973 (45 ετών), έκανε τα πρώτα του βήματα στις ακαδημίες του τοπικού γυμναστικού συλλόγου Γρεβενών και αγωνιζόταν στην θέση του πασαδόρου και έχει ύψος 1.87. Στην ομάδα της γενέτειράς του παρέμεινε μέχρι το 1991, όταν και μετεγγράφη στον Κτησιφώντα Παιανίας.
Επόμενοι σταθμοί στην καριέρα του αποτέλεσαν τα Βριλήσσια και ο Μίλωνας, ενώ το 1997 έκανε το μεγάλο άλμα στην καριέρα του και μετεγγράφη στον Ολυμπιακό. Στην ομάδα του Πειραιά παρέμεινε μέχρι το 2000 έχοντας καταφέρει να κατακτήσει τρία πρωταθλήματα (1998, 1999, 2000) και δύο κύπελλα Ελλάδος (1998, 1999).
Μετά το πέρασμά του από την ομάδα του Πειραιά, ο Ψάρρας αγωνίστηκε στον Άρη, την Α.Ε. Νικαίας, τον Παναθηναϊκό, την ιταλική Τελεγιούνιτ Κόλε, τη γαλλική Ναρμπόν Βόλει και την επίσης ιταλική Ραβένα, ενώ την σεζόν 2001-2002 αγωνίστηκε και με την φανέλα του ΠΑΟΚ.
Τον Σεπτέμβριο του 2014 μετεγγράφη στον ΣΦΠ Χανίων. Τη σεζόν 2015-16 αγωνίστηκε με τη φανέλα του Εθνικού Πειραιώς και μετά ανέλαβε προπονητής. Προβίβασε την ομάδα στην Α Εθνική, και την κράτησε ένα χρόνο στη μεγάλη κατηγορία, όπου μάλιστα βγήκε όγδοος στην βαθμολογία, αλλά δεν μπόρεσε η ομάδα να δηλώσει συμμετοχή στο πρωτάθλημα και υποβιβάστηκε. Στην συνέχεια, ανέλαβε τον Ηρακλή Χαλκίδας, όμως δεν κατάφερε να δηλώσει ούτε αυτός συμμετοχή και υποβιβάστηκε.
Ο Θανάσης Ψάρρας στην καριέρα του ως παίκτης κατέκτησε δύο νταμπλ με τον Ολυμπιακό (19997-1998, 1998-1999) ένα ακόμη πρωτάθλημα με τον Ολυμπιακό την σεζόν 1999-2000 και άλλα δύο με την φανέλα του Παναθηναϊκού (2003-2004, 2005-2006), ενώ κατέκτησε άλλα τρία κύπελλα το 2003 με την ΑΕ Νίκαιας, το 2008 με τον Παναθηναϊκό και το 2010 πάλι με τους “πράσινους”. Συνολικά δηλαδή κατέκτησε πέντε πρωταθλήματα και πέντε κύπελλα Ελλάδος.
Τέλος, είχε και 28 συμμετοχές με την φανέλα της Εθνικής ομάδας.
