Μπορεί να παραμένει στο χώρο του ποδοσφαίρου, ωστόσο για τον Πέρσι Ολιβάρες ξεκινάει μια διαφορετική περίοδος στην καριέρα του.
Συγκεκριμένα, ο παλαίμαχος ποδοσφαιριστής, ο οποίος πέρασε από τον ΠΑΟΚ την περίοδο 1997-1999, έπιασε δουλειά στην Ομοσπονδία του Περού.
Στα 51 του πια, ο Ολιβάρες αναλαμβάνει πόστο στον τομέα της Επικοινωνίας και του Image, προκειμένου να βρίσκεται σε επαφή και συνεργασία με τους οπαδούς.
Σύμφωνα με τους ανθρώπους της Ομοσπονδίας, η μεγάλη εμπειρία του Ολιβάρες και η παρουσία του σε κορυφαίες ομάδες της Ευρώπης και της Λατινικής Αμερικής έπαιξε καταλυτικό ρόλο στην απόφασή τους να του προσφέρουν τη συγκεκριμένη θέση.