Ο Όλαφ Ρέμπε αποτελεί και επίσημα τον νέο Aθλητικό Διευθυντή του ΠΑΟΚ, με τον 42χρονο να κουβαλάει μαζί του πλούσιο βιογραφικό από τις θητείες του σε Βέρντερ Βρέμης, Βόλφσμπουργκ και Χάντερσφιλντ.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον, ωστόσο, παρουσιάζει και η θητεία του Ρέμπε στην Αγγλία, στο ξεκίνημα της καριέρας του, αφού ο 42χρονος Γερμανός θήτευσε δίπλα σε κορυφαίους Αθλητικούς Διευθυντές αποκτώντας εμπειρία από την Άρσεναλ και την Σέλτικ.
Συγκεκριμένα, μετά το σύντομο κλείσιμο της ποδοσφαιρικής του καριέρας λόγω σοβαρού τραυματισμού σε ηλικία 20 ετών, ο Ρέμπε εντάχθηκε στη σχολή της Ντόρτμουντ, όπου σπούδασε μάρκετινγκ κι επικοινωνία.
Κατά την διάρκεια της πρακτικής του μάλιστα, ο Ρέμπε πέρασε από δύο σημαντικά κλαμπ, αφού ταξίδεψε στο Ηνωμένο Βασίλειο και θήτευσε σε Σέλτικ και Άρσεναλ, προτού επιστρέψει στην πατρίδα του προκειμένου να ενταχθεί στο δυναμικό της Βέρντερ Βρέμης.
