Ο Όλαφ Ρέμπε αποτελεί και επίσημα παρελθόν από τον ΠΑΟΚ, με τους «ασπρόμαυρους» να ανακοινώνουν επισήμως τη λύση συνεργασίας και τον Γερμανό να ετοιμάζεται για να αναλάβει πλέον την τεχνική διεύθυνση της Νυρεμβέργης.
Μάλιστα ο 42χρονος, μέχρι πρότινος τεχνικός διευθυντής του Δικεφάλου, αποχαιρέτησε τον σύλλογο μέσω δήλωσης του στην επίσημη ιστοσελίδα της ΠΑΕ ΠΑΟΚ.
Σε αυτήν ανέφερε:
«Ευχαριστώ την μεγάλη οικογένεια του ΠΑΟΚ για την ευκαιρία να γίνω μέλος της. Αισθάνθηκα ευπρόσδεκτος και είχα όλα τα απαραίτητα μέσα για μα συμβάλω κι εγώ στην δημιουργία ενός αυτάρκους και σύγχρονου ποδοσφαιρικού συλλόγου.
Δυστυχώς δεν είχα την ευκαιρία να ζήσω την εμπειρία της γεμάτης Τούμπας, αλλά ευελπιστώ ότι αυτό θα γίνει σύντομα καθώς σκοπεύω να επιστρέψω εδώ ως φίλος.
Οφείλω ένα μεγάλο «ευχαριστώ» στους παίκτες, τους προπονητές, τους υπαλλήλους του αγωνιστικού τμήματος, στο management και τους υπαλλήλους των γραφείων για το ζεστό καλωσόρισμα και την βοήθεια στη δουλειά μου
Οφείλω επίσης μεγάλη ευγνωμοσύνη στην οικογένεια Σαββίδη για την μεγάλη τιμή της συνεργασίας μας. Παραμένω φίλος και υποστηρικτής του ΠΑΟΚ και ευελπιστώ ότι θα συναντηθούμε ξανά» .