Εκτός από την οικογένεια του ΠΑΟΚ, ολόκληρο το ελληνικό ποδόσφαιρο και ο αθλητισμός γενικότερα πενθεί για τον χαμό του Σταύρου Σαράφη, που έφυγε μετά από γενναία μάχη, στα 72 του χρόνια.
Μετά από την ΑΕΚ, τον Άρη αλλά και τις Super League και ΕΠΟ, τα συλλυπητήρια του στους οικείους του απέστειλε και ο Ηρακλής, υπογραμμίζοντας πως η απώλεια του κάνει φτωχότερο όλο το ελληνικό ποδόσφαιρο.
Αναλυτικά τα όσα ανέφεραν οι «κυανόλευκοι»:
«Το Διοικητικό Συμβούλιο της ΠΑΕ Ηρακλής εκφράζει τα ειλικρινή του συλλυπητήρια στους οικείους του Σταύρου Σαράφη.Τίμησε το ελληνικό ποδόσφαιρο και την εθνική ομάδα.
Η απώλεια του κάνει φτωχότερο το ελληνικό ποδόσφαιρο».
