Ο Δήμος Θεσσαλονίκης ετοιμάζεται να βγάλει το δικό του κρασί!

Ο αστικός αμπελώνας δημιουργήθηκε σε χώρο έναντι του Εθνικού Καυτανζογλείου Σταδίου από τον δήμο Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με το Εργαστήριο Αμπελουργίας της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ και με δωρεά του κτήματος Γεροβασιλείου.

Ο Αντιδήμαρχος Ποιότητας Ζωής Κωνσταντίνος Ζέρβας μας πληροφόρησε ότι: «σε μια έκταση 2 στρεμμάτων, φυτεύτηκαν ελληνικές οινοποιήσιμες ποικιλίες: ξινόμαυρο, αγιωργίτικο, μαλαγουζιά και ρομπόλα οι οποίες φέτος θα δώσουν το πρώτο κρασί της πόλης μας», προσθέτοντας ότι «στόχος αυτής της προσπάθειας είναι η ενημέρωση, ευαισθητοποίηση και εξοικείωση των πολιτών με το φυσικό περιβάλλον και την τέχνη της αμπελουργίας μέσα από μια πρωτότυπη για τα ελληνικά δεδομένα διαδικασία και την αξιοποίηση του δημόσιου χώρου. Το πράσινο στην πόλη, εκτός από διακοσμητική, αποκτά και χρηστική αξία όπως γίνεται και σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις. Ελπίζουμε να εμπλέξουμε όσο το δυνατόν περισσότερους συνδημότες μας στην προσπάθεια αυτή καθώς ο αμπελώνας ανήκει σε όλους τους δημότες της Θεσσαλονίκης.»

Στις αρχές Απριλίου, έγινε η φύτευση 480 φυτών με ποικιλίες λευκές και κόκκινες. Τη διαχείριση και τη λειτουργία του αμπελώνα θα την έχει το Τμήμα Συντήρησης της αντιδημαρχίας. Η δημιουργία αστικού αμπελώνα εντάχθηκε στο πλαίσιο κατασκευής δέκα νέων πάρκων, σε ελεύθερους και απεριποίητους έως σήμερα χώρους με χρηματοδότηση από το «Πράσινο Ταμείο».

Και έφτασε η εποχή του τρύγου. Ο Δήμος Θεσσαλονίκης ενόψει του τρύγου των αμπελιών του πρώτου ελληνικού αστικού αμπελώνα στην πόλη κάλεσε τους δημότες να καταθέσουν τις προτάσεις τους προκειμένου να επιλεγεί η ονομασία του κρασιού που θα παραχθεί.

Οι πολίτες απέστειλαν τις προτάσεις τους μέχρι τις 29 Αυγούστου. Ακολούθως οι προτάσεις που συγκεντρώθηκαν τέθηκαν από χθες σε διαδικτυακή ψηφοφορία για την τελική επιλογή του ονόματος, ενώ το κρασί που παραχθεί θα σταλεί σε σημαίνοντα πρόσωπα  και το υπόλοιπο θα διατίθεται δωρεάν στο Κοινωνικό Παντοπωλείο.

Επίσης όσοι ενδιαφέρονται μπορούν να δηλώσουν τη συμμετοχή τους στη διαδικασία του τρύγου στα τηλέφωνα 2313318363 και 2313318364 (ώρες γραφείου).

Ο τρύγος θα πραγματοποιηθεί την επόμενη Τρίτη, 9 Σεπτεμβρίου, ώρα 5:30 το απόγευμα και ακολούθως τα σταφύλια θα μεταφερθούν στον μεγάλο δωρητή αυτής της πρωτοβουλίας, στις εγκαταστάσεις του Κτήματος Γεροβασιλείου, όπου θα παραχθεί το κρασί από τους ειδικούς οινοπαραγωγούς. Εκεί θα γίνει και η συσκευασία του.

“Αυτός είναι ένας πρώιμος τρύγος. Ο κανονικός τρύγος γίνεται την τρίτη χρονιά μετά τη φύτευση ενός αμπελώνα που υπολογίζουμε να παράγει περίπου 500 λίτρα κρασί”, μας πληροφόρησε ο κύριος εμπνευστής αυτής της πρωτοβουλίας Κωνσταντίνος Ζέρβας.

Στην υγειά μας!

πηγή: parallaximag.gr